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株式会社マンゴツリージャパン
正社員 職種/海外ブランドのカフェレストランスタッフ
勤務地/東京、神奈川、埼玉、名古屋、福岡







★募集職種
★仕事内容

<募集の背景>

海外の本格的なレストランを“現地の味そのまま”に日本で展開する当社。本格タイ料理店『マンゴ
ツリー』や、手づかみシーフードレストラン『ダンシングクラブ』、ラテン料理の『
TORO TOKYO』など、
話題のお店をプロデュースしてきました。
首都圏・関西を中心に展開しています。今秋、六本木、川
崎、名古屋、広島、台湾などへの出店が決まり、
これに伴い増員募集することになりました。


海外ブランドのカフェレストランスタッフ

<仕事内容 〜キッチンスタッフ〜>

調理、盛り付け、仕込み、調理補助、メニュー開発など、スキルに合わせて幅広くお仕事をお願いし
ていきます。

特にこだわっているのが「味」。入社後は、まず現地で使われている 食材や調理法などを学ぶことか
ら始め
ましょう。本物の味を再現し、時代や流行に左右されないレストランを目指しています。
基礎が身についたら、各店舗でオリジナルメニューの企画も可能です。セントラルキッチンを設けず、
ソース
やスープなど細かなものまで仕込みからお店で手作り。立地やお客様層を見て、メニュー作り
に関われます。
多店舗展開ながら各店でオリジナリティを発揮できます。

<仕事内容・ホールスタッフ>

ご案内、オーダーテイク、お料理提供、お会計、お見送りといった接客業務全般をスキルに合わせて
お願いしていきます。
「何をしたら、よろこんでもらえるのか?」を考えて、お店のスタッフが主体とな
って次々行動していくカルチャーです。

「寒そうにしているお客様に白湯をお出ししたら、喜んでいただけました」など、スタッフが自分で考え
ておも
てなしをするのが、当社のスタイル。他にもお客様の会話から新しいメニューやサービスのヒ
ントを見出すな
ど、お客様に長く愛されるお店を目指して、各店舗の個性を大事にしています。マニュ
アルのない風土ですが、

新しいメンバーには先輩スタッフがついてお教えしますのでご安心ください。
お店づくりから携われるので、自分たちのお店という愛着を持って働くことができます!
各店舗にて接客や調理、メニュー作りなど店舗運営業務を幅広くお任せします。当社は、海外のレス
トランオ
ーナーと協業し、現地で評判のレストランを日本にオープンさせています。本格タイ料理レスト
ラン『マンゴツ
リー』、『コカレストラン』、アメリカンシーフードレストラン『ダンシングクラブ』、ラテン料理
TORO』など、希望と適性を考慮の上、配属先店舗を決定します。

意欲のあるメンバーには早期に責任あるポジションにチャレンジしてもらいます。店長やマネージャー
などに
昇格した先には、スタッフの教育や採用、店舗の売上管理などもお任せします。みんながお店
づくりの主役
であることを感じられるような、提案しやすい雰囲気を保つのも大切な仕事。ぜひ「こんな
店長になりたいな」
という憧れの先輩社員を見つけてください!


★資格

飲食経験者の方、優遇 (業態・雇用形態・年数・ブランク、一切不問)
・お客様を笑顔に変える事に喜びを感じる方
・海外の料理を覚えたい方
・料理で人を喜ばせたい方
・手作りの環境で技術を身に付けたい方
・チームで協力して目標を達成したい
・明るく元気
・人と接すること、話すことがすき
※未経験の方にはOJTを通して、ゆっくり丁寧にお教えします!

隊内、調理任務経験者歓迎。
★勤務地 希望を考慮し、東京、神奈川、埼玉、名古屋、福岡の各店舗に配属します。
※勤務地の希望を考慮します。転居を伴う転勤なし。
※Uターン・Iターン歓迎。
※勤務地の詳細は「勤務地詳細」をご覧ください。
■東京(池袋、恵比寿、新宿、豊洲、品川、六本木、渋谷、丸の内、有楽町、上野、銀座、市ヶ谷)
■埼玉(大宮)
■神奈川(横浜・川崎・葉山)
■福岡(博多)
勤務時間 シフト制(実働8時間/10:00〜23:00)※店舗による
<シフト例>
早番10:00〜19:00
遅番13:30〜23:00
※遅番の場合は、終電などを考慮します。基本的には深夜営業はありません。
給与

月給205000円〜358000円  ※平均月収27万円
いずれの場合も経験・能力を考慮の上、月給額を決定します。
●選べる勤務スタイル
ダイバーシティなスタイルに合わせた働き方が選択できます。
ライフスタイル、意欲度により、タイプ変更も可能!
将来的にマネージャーやシェフを目材したい方はタイプAをお勧めします。
◇タイプA(レギュラー)
(残業:あり 異動:あり)
給与:月給257500円以上
◇タイプB(自分で選択した店舗、エリア、ブランドで働くエリア限定社員)
(残業:あり 異動:なし
給与:月給235000円以上
◇タイプC18.0勤務限定)
(残業:なし 異動:あり)
給与:月給205000円以上
●年収例
年収370万円/23歳(入社3年目)一般スタッフ/基本給+業務手当
年収430万円/32歳(入社5年目)アシスタントマネージャー/基本給+業務手当
年収460万円/24歳(入社4年目)マネージャー/基本給+役職手当

★待遇 昇給年2回(4月・10月)決算賞与,社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)、交通費全額支
給、
役職手当、制服貸与、海外研修食事補助あり(まかない無料),社員割引(食事代50OFF)、
個人型確定拠出年金、所得補償保険(CMでおなじみ、病気やケガで働けなくなったときの給与サポ
ート保険)、
有給休暇の計画付与制度昇給年1回(4月・10月※半年に1回、多面評価制度を実施。技術
や知識などの技術力に加えて、チームワークや責任感など数字に表れにくい良い影響力も加味した、公平
な評価を目指しています)、決算賞与、社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、交通費全額支給、役
職手当、制服貸与、海外研修、食事補助あり(ハンバーグや揚げ物、焼きそば、中華あんかけなど。たまに
新作メニューも),社員割引(食事代50%OFF)、個人型確定拠出年金、所得補償保険(CMでおなじみ、病気
やケガで働けなくなったときの給与サポート保険)、社内研修(現地からコックさんを招いた調理研修)
★休日休暇

9日休み有給休暇有休計画付与制度(毎月1日ずつの有給取得を会社が推奨),慶弔休暇
別休暇
産前産後休暇育児休暇 ※月10日休み!(公休9日+有休計画付与1日)

★応募方法

履歴書(写真貼付)・職務経歴書(書式自由)を郵送もしくはメールでお送りください。書類選考の
上、
追ってご連絡致します。saiyo@coca.co.jp 面接日・入社日は、ご相談に応じます。


★お問い合わせ先 〒153-0064
本社 東京都目黒区下目黒2-17-18
株式会社マンゴツリージャパン
電話番号:03-6417-3311   採用担当(桑原)

会社概要■設立/2014年2月20日   代表取締役社長/小島 由夫   従業員数/894名  資本金/100万円 
売上高/<グループ連結>56億円(2018年3月期実績)、47億円(2017年3月期実績)、40億円(2016年3月期
実績)
事業内容/飲食店の運営
事業所/本社:東京都目黒区下目黒2-17-18
関連会社/(株)ミールワークス(持ち株会社)、(株)スラッピーインターナショナル
URL:http://mangotree.jp

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販売・サービス外食・フード専門職系医療・介護・福祉企画・事務系クリエイティブ代理店・FCその他

「海外の本物の味を日本に届ける!」をコンセプトに世界の様々な食文化を
日本に紹介しているレストランメーカーです。
「世界のおいしい食事を伝えた
い!」純粋にその想いをカタチにしてきました。
特徴は手づくりと現地の味へ
のこだわり。おいしいことはもちろんですが、時代や流行に左右されない本
物の味を提供できる
レストランであることを目指しています。