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◎お問い合わせは直接企業様へご連絡ください。

株式会社富士野倶楽部
契約社員 職種/調理スタッフ 
勤務地/神奈川県伊勢原市 石田350







★募集職種
★仕事内容
金属加工機械の総合メーカーである株式会社アマダ(東証一部上場)。同社が所有する、研修及びホスピ
タリティ施設を運営するために設立されたのが株式会社富士野倶楽部です。
運営施設のなかでも『FORUM246』は株式会社アマダに併設する大規模な研修宿泊施設となっており、レス
トラン、ラウンジ、大小研修施設、宴会場、宿泊室を多数備えています。今回募集するのはレストラン及び宴
会料理の調理スタッフ。これからもお客様に美味しい料理を提供するために、才能あふれる方を募集します。

調理スタッフ 
研修施設「FORUM246」内にあるレストランまたは宴会場の調理スタッフをお任せします。
入社後まずは調理補助や盛り付けなどカンタンなところからお任せします。
{お客様について}
社員研修などで施設を利用する企業の方が中心です。また近所に住む40代〜50代の女性の方にも多くご
利用いただいています。施設内は騒がしくなく、ゆったりとした雰囲気。料理と一緒に、同僚や友人との会話
を楽しむ時間を提供しています。だいたい昼に80名、夜に100名のお客様がお越しになります。
{料理について}
レストランでは「国産牛のポワレ 焼き野菜添え」、「紅ズワイガニとサーモンのパイ包み焼き 白ワインソー
ス」「たらこと小柱の和風パスタ」といったお気軽なランチメニューから本格的フランス料理のフルコースまで、
経験豊富なシェフが腕を振るっています。また宴会場ではビュッフェ料理やパーティーメニューを提供してい
ます。
{1日の流れ}
▼仕込み
野菜の皮をむいて、カットしたり。お肉をカットして、味をしみこませたり。食材を仕込んでいきます。調理場は
6名のスタッフで担当。手が空いたら、まわりの仕込みを手伝ったりとチームワークを大切に働いています。
▼調理
火の調理場担当、サラダ担当、盛り付け担当などに割り振られます。自分が担当する料理が決まったら実際
につくっていきます。といっても、いきなり1人ではお任せしませんのでご安心ください。まずは調理補助とし
てアシスタントからお任せします。
▼盛り付けなど提供準備
料理ができあがったら、器に盛り付け。こちらで完成です。
※担当する調理はローテーションでまわしていきます。
※日曜日はバイキング料理の提供になります。

★資格 ◎調理師免許をお持ちの方又は調理師免許をお持ちでなくても実務経験2年以上ある方
★勤務地 ■FORUM246/神奈川県伊勢原市 石田350
(小田急電鉄小田原線「愛甲石田駅」北口出口より徒歩7分)
※転勤なし。U・Iターン歓迎です。またクルマ通勤OKで、駐車場も完備しています。
勤務時間 シフト制(実働8時間)
{早番}5:30〜14:30
{遅番}12:00〜21:00
※残業は1日に30分〜1時間程度とほとんどありません。
※シフトは選択可能です。「早番だけ」「遅番だけ」という働き方もできます。
給与

年俸制300万円以上
※1/12を月々支給。
※年齢・能力などを考慮して決定します。
{年収例}
年収320万円/32歳 年収340万円/39歳 年収410万円/53歳

★待遇 昇給年1回(6月)、各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、交通費全額支給、時間外手当、役職
手当、職能手当、クルマ通勤可、駐車場完備、制服貸与、食事補助手当 ※3ヶ月の試用期間があります。
その間の給与や待遇に変更はありません。※正社員登用制度有り
★休日休暇

週休2日制(シフト制/月8日)、年末年始休暇(7日〜10日)、GW休暇、夏季休暇(7日〜10日)、有給休暇
※年間休日105日!

★応募方法 履歴書(写真貼付)・職務経歴書(書式自由)を郵送して下さい。書類選考の上、追ってご連絡致します。
※面接日・入社日等はご相談に応じます。

★お問い合わせ先 〒259-1116
FORUM246/神奈川県伊勢原市 石田350
株式会社富士野倶楽部
電話番号:0463-96-3720   採用担当 

会社概要■設立/1979年4月  代表取締役/藤田 雄二   従業員数/209名  資本金/1億8,545万円
売上高/13億6,000万円(2016年3月期実績)、13億4,500万円(2015年3月期実績)、13億1,600万円(2014年3
月期実績)
事業内容/研修及びホスピタリティ施設の運営
事業所/FORUM246:神奈川県伊勢原市石田350 大磯翠渓荘:神奈川県中郡大磯町東小磯215  朝霧ス
クエア:山梨県南都留郡富士河口湖町富士ヶ嶺770 朝霧カントリークラブ:静岡県富士宮市根原字宝山380 
URL:http://www.oij.co.jp/

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自分で創り、社員一人ひとりが”真の実力”を発揮し技術の追求ができ
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