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光グループ株式会社
正社員 職種/お弁当の調理スタッフ
勤務地/東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県








★募集職種
★仕事内容
創業から45年間、手作り弁当の調理・デリバリーを行なってきた当社。デリバリーサービスを早期にスタート
したり、ハンバーグのソースの種類を複数作るなど、パイオニア的存在として業界を牽引してきました。結果、
企業・官公庁・医療機関を中心に6000〜7000社のお客様へ、お弁当を提供するまでに成長。また、1ヶ月間
毎日違うメニューを楽しめると多くのお客様にご好評をいただいています。
しかし現在、ご依頼の増加に伴い人手が足りなくなっている状態。そこで今回、私たちと一緒に美味しいお
弁当を作ってくださる調理スタッフを募集することになりました。

お弁当の調理スタッフ
企業、官公庁、医療機関などへお届けするお弁当の調理をお任せします。毎日日替わりのメニューを提供し
ているため、和洋中さまざまな調理に携わることができます。はじめは簡単な調理からスタート。徐々にステ
プアップしていってください。
{具体的な仕事内容}
▼調理
「揚げ物」、「焼き物」、「合わせ物」、「釜物」の4つの担当に分かれて調理をしています。まずは簡単な「揚げ
物」から担当していきます。効率的にコツコツと調理するのがポイントです。
▼盛り付け
パートさんが料理を容器に盛り付けていきます。4時間半程度で大量の盛り付けをこなしていくため、丁寧さ
とスピードが求められます。調理が終わったら、盛り付けを手伝うことも。
▼片付け・仕込み
次の日出社したら火を通すところからスタートできるよう、仕込みと片付けを行なっておきましょう。
{入社後は…}
揚げ物⇒焼き物⇒合わせ物⇒釜物の順番に担当していただきます。1つの調理工程は、1ヶ月かけて先輩か
ら基礎を習得、その後約3ヶ月間でマスターしていきましょう。1つの工程ができるようになったら次の料理工
程へ。早い人で1年半後には全ての工程を担当できるようになります。もちろん、先輩がイチから丁寧にお教
えしますので、経験が浅い方でも着実に成長することができると思いますよ。
{キャリアチェンジも可能!}
能力と希望、やる気次第で、調理スタッフからステップアップ・キャリアチェンジすることもできます。例えば、入
社3年目で調理長へステップアップしたり、営業や本社スタッフへのキャリアチェンジも!長く働ける環境を整え
ています。

★資格 ◎学歴不問 ◎何らかの調理経験をお持ちの方(※ 料理のジャンル、経験年数、雇用形態は問いません!)
★勤務地 東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県にある各工場 ※U・Iターン、歓迎!
<勤務地一覧>
■東京都板橋区新河岸
■東京都江東区南砂
■東京都大田区東糀谷
■埼玉県戸田市
■埼玉県さいたま市中央区
■神奈川県川崎市高津区
■神奈川県川崎市幸区
■神奈川県横浜市都筑区
■千葉県市川市
■千葉県千葉市花見川区
■千葉県千葉市中央区
勤務時間 3:00〜12:00実働8時間)※残業あり。
給与 月給30万円
★待遇 昇給年2回、賞与年2回(8月・12月)、社会保険完備、交通費支給(月2万円まで)、残業手当、皆勤手当、財
形貯蓄制度あり、ボーリング大会、車・バイク通勤OK、駐車場完備、制服貸与
★休日休暇

週休制(日曜)、祝日、GW、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇

★応募方法 履歴書(写真貼付)・職務経歴書(書式自由)を郵送して下さい。書類選考の上、追ってご連絡致します。
※面接日・入社日等はご相談に応じます。

★お問い合わせ先 〒175-0082
東京都板橋区高島平9-3-11
光グループ株式会社
電話番号:03-5398-6111   採用担当

会社概要■設立/1974年7月(※1970年7月創業)  代表取締役/神埼 美津子  資本金/1000万円
従業員数/単体:35名(2015年12月現在)、連結:550名(2015年12月現在)  
売上高/70億円(2015年8月期実績)※グループ連結の売上高となります。
事業内容/弁当・仕出しの製造、販売
事業所/本社:東京都板橋区高島平9-3-11  工場:東京都板橋区新河岸、東京都江東区南砂、東京都大
田区東糀谷、埼玉県戸田市、埼玉県さいたま市中央区、神奈川県川崎市高津区、神奈川県川崎市幸区、
神奈川県横浜市都筑区、千葉県市川市、千葉県千葉市花見川区、千葉県千葉市中央区
関連会社/共栄ランチグループ株式会社、光食株式会社

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新しい環境で、自分の新しい可能性を見つけたい。活躍のステージは
自分で創り、社員一人ひとりが”真の実力”を発揮できる理想的な環境
です。