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株式会社カームデザイン
正社員 職種/キッチンスタッフ
勤務地/大阪府大阪市内の各店舗






★募集職種
★仕事内容
この5年間で「イタリアン&グリル センバキッチン」、「ビストロ酒場ココツト」、「点心・旨汁餃子・葡萄酒 ア
ンズキッチン」など次々と業態も増やしながら、着実に店舗数を拡大してきました。おかげさまで全店舗が
繁盛店。全店、調理人の仕事ぶりがお店の固顔にもなるオープンキッチン仕様であることも特徴です。
自衛隊での経験を活かし「オープンキッチンに立つシェフ」として腕を磨いて下さい。

キッチンスタッフ
店舗管理、接客、調理をお願いします。
◎店舗の自慢となるこだわり料理。スタッフを一丸にまとめる店舗運営全般をお願いします。
※調理経験のない方でもOK。入社後8ヶ月を目処に一通りの調理ができるように先輩たちが指導します。
店舗運営全般を理解していただく意味で、ホール業務も経験していただくこともあります。
◎キッチンスタッフとはいえ、調理を担当するだけでは終わりません。
料理、仕込み、発注、在庫管理、新メニューの開発、仕入れ業者さまとの接衝、原価管理、売上の分析、ス
タッフの育成、シフト作成。ホール業務など店舗運営全般を経験していただけます。自分のお店を持ちたい
という方にも必ず役に立つ経験になりますから、じっくり取り組んで下さい。

★資格 ◎学歴不問 ◎経験者、未経験者歓迎 
※異業種出身で、手に職を付けたい方も大歓迎です。本気で育てます!
「家では包丁を使うけれど、仕事としては経験がない」という方、歓迎。
{こんな方は、全て歓迎いたします)
◎食べることが好きな方
◎経営的視点を学びたい方
◎将来自分のお店をもって独立したい方(独立支援制度あります!)
★勤務地 大阪府大阪市内、北エリア、南エリア ※IUターン歓迎
※まだまだ新規店舗展開予定です。
■イタリアン&グリル センバキッチン
(大阪市中央区南船場4-13-12 OMビル1F 「心斎橋駅」徒歩4分)
■ビストロ酒場ココツト
(大阪市中央区東心斎橋 1-18-20 アソルティ心斎橋1F 「心斎橋駅」徒歩3分)
■肉ビストロ  センバキッチン
(大阪府大阪市中央区南船場四丁目13番11号 ミフネ南船場ビル1F 「心斎橋駅」徒歩4分)
■点心・旨汁餃子・葡萄酒 アンズキッチン
(大阪市西区新町1-8-8 ディアコート新町1F 地下鉄「四ツ橋駅」徒歩5分)
■イタリアン&グリル センバキッチン北梅田
(大阪府大阪市北区豊崎3-14-9 WBFビル1F 「中津駅」徒歩1分)
勤務時間 10:00〜翌2:00(シフト制/実働8時間)
※一般コースのスタッフは、残業なし(終電までには帰れます)
※コース選択制(入社後にコースを変更することも可能です)
給与 ※コース選択制(入社後にコースを変更することも可能です)
※試用期間2ヶ月/条件同じ
<幹部育成コース>
{キッチン経験者}月給26〜40万円
{キッチン未経験者}月給22〜25万円
※それぞれ一律残業代を含む
◎幹部(料理長・店長)になった場合の給与
月給30〜50万円+インセンティブ
<一般コース>
月給20〜35万円
{年収例}
600万円/MG(33歳)月給50万円
576万円/料理長(入社3年)月給48万円
420万円/店長(入社2年)月給35万円
★待遇 昇給年2回(4月、10月)、社会保険完備、交通費全額支給、制服貸与、食事補助(まかない有)、役職手当、
職能手当、社員旅行(年2回)、社内イベント(年3回)、社内研修制度(実技、コンテストなど)、バーベキュー
などのイベント有
<幹部育成コース>
独立支援制度、インセンティブ(年3回)、超過勤務手当(一律支給分を超過した場合に支給)
<一般コース>
時間外手当
★休日休暇

<幹部育成コース>
月6日
<一般コース>
週休2日制(月8日必ず休めます)※連休OK
{共通}
年末年始休暇、有給休暇

★応募方法 履歴書(写真貼付)・職務経歴書(書式自由)を郵送して下さい。書類選考の上、追ってご連絡致します。
※面接日・入社日等はご相談に応じます。

★お問い合わせ先 〒550-0013
大阪府大阪市西区新町3-6-9 大阪木材会館4F(大阪事務所)
株式会社カームデザイン
電話番号:06-6532-1108   採用担当

会社概要■設立/2003年12月(創業/2001年7月)  代表取締役社長/金澤 拓也(1974年生)   
従業員数/73名  資本金/1000万円
事業内容/店舗設計・デザイン/飲食店経営 {直営店}「ビストロ酒場ココット」「イタリアンバル&グリル セン
バキッチン」「肉ビストロ センバキッチン熟成肉専門店」「点心・旨汁餃子・葡萄酒 杏厨キッチン」「イタリアン
バル&グリル センバキッチン北梅田」
事業所/大阪事務所:大阪市西区新町3-6-9 大阪木材会館4F 
東京事務所:東京都港区赤坂7丁目6番43号roji赤坂G号
URL:http://calm-design.jp/

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店舗デザインの設計事務所として様々な飲食店オーナーの想いを
カタチにしてきました。そして2010年4月、自分たち自身の直営飲食
店をオープンしました。