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麺屋 棣鄂/有限会社瑞穂食品工業
正社員 職種/製造スタッフ(麺の技術者)
勤務地/京都府京都市南区上鳥羽山ノ本町24

★募集職種
★仕事内容
製造スタッフ(麺の技術者)
製造として工場で麺づくりに取り組んで頂きます。
◎製造業務
工場には大きな製麺の機械が2台。その周りにはたくさんの小麦粉と、出来上がった麺が積まれています。
まずは、製造業務からスタートして下さい。袋詰めや箱詰めが主な業務です。
現在、当社で作っている麺は約100種類。仕事の流れはもちろん、この麺の違いや特徴も覚えて下さい。
麺は、その日の湿度や温度によって同じ配分でも微妙に仕上がりが違ってきます。
「今日は、雨ですからちょっと水分量減らしましょうか」そんな話を工場長としながら、その日によって微妙な
調整を欠かしません。
{将来は…}
ゆくゆくは、営業や開発業務をお任せする場合もあります。オーダーメイドの麺づくりにぜひ携わって下さい。
時期が来れば、日替わりで様々な種類の麺が楽しめるお店など、麺にスポットを当てた展開を東京で考え
ています。その時には、ぜひあなたの力も貸してほしい。
これまでスープに注目が集まりがちだったラーメン業界に、新しい風を吹き込むことになるかもしれません。
一緒に次のラーメン業界を切り開いていきましょう。

★資格 ◎学歴不問 ≪必須条件≫ラーメンが好きな方 ◎未経験の方、歓迎! ◎20代の社員が活躍中
◎必須条件は、ラーメンが好きであること。ラーメン業界での勤務経験や営業経験は一切問いません。
むしろ、それらの経験がない方を歓迎します。業界の当たり前や常識に捉われない方と一緒に新しい時代
を創っていきたいと考えているからです。
★勤務地 京都府京都市南区上鳥羽山ノ本町24
(近鉄「上鳥羽口駅」徒歩17分)
※バイク・自転車通勤可 ※U・Iターン歓迎
勤務時間 8:00〜18:00 ※残業の場合有
給与 月給22万円〜 
※試用期間3ヶ月/時給800円
※最長6ヶ月の場合有
★待遇 昇給有、賞与年2回、社会保険完備、交通費規定支給(月1万5000円迄)、制服貸与、バイク・自転車通勤可
★休日休暇 週休制(日曜日)
★応募方法 履歴書(写真貼付)・職務経歴書(書式自由)を郵送して下さい。書類選考の上、追ってご連絡致します。
※面接日・入社日等はご相談に応じます。

★お問い合わせ先 〒601-8176  
京都府京都市南区上鳥羽山ノ本町24
有限会社瑞穂食品工業
電話番号:075-632-8900   採用/知見(ちけん)

会社概要■設立/1931年10月  代表取締役/知見 芳典(ちけん よしのり)  資本金/300万円
事業内容/業務用生中華麺製造卸売
ラーメンの味の決め手となる要素の一つである麺。店主こだわりのスープに合うようオリジナルで作る麺は、多くの名店を支えています。現在、麺屋棣鄂で作っている麺の種類は100近く。その実績とノウハウを活かして、将来はより多くのカスタマーに麺の美味しさ、奥深さを楽しんで頂くための取り組みなども視野に入れています。
事業所/京都府京都市南区上鳥羽山ノ本町24
URL:http://www.teigaku.com/

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全国200店の評判のラーメン店の麺で美味しさに貢献している麺の
製造メーカーです。ラーメン人気を支えるこだわりの麺づくりで注目
され成長を続けています。ラーメン業界を支える意気込みの前向き
な若い人材を求めています。